I primi sono i piatti forti della tradizione italiana: in questo elenco potete scegliere tra ricette di natale per primi classici (come ad esempio tortellini o lasagne), primi piatti più ricercati (come cannelloni agli asparagi o ravioli in teglia) e soprattutto ricette per primi originali per sbalordire i vostri ospiti (bucatini conarselle e finocchietto, fusilli in salsa di avocado, maccheroni con le noci).
Bavette al salmone Bucatini con arselle e finocchietto Cannelloni agli Asparagi Ciambella di Tortellini Farfalle al Pepe Verde Fusilli in Salsa di Avocado Gnocchetti alla Crema di Salmone Lasagne della Vigilia Ravioli in Teglia Spaghetti alle Olive Tagliatelle al Pepe Tortellini natalizi Zuppa di gamberetti Zuppa di Vongole Maccheroni con le noci (ricetta di Natale Umbria) Spaghetti alle vongole in bianco
Elenco Secondi di Natale
Per proseguire con il vostro pranzo di Natale o cena natalizia potete selezionare uno dei secondi seguenti scegliendo tra secondi piatti a base di pesce o di carne in base a quello che avete selezionato per antipasto e primo. Anche in questo caso avete la scelta tra piatti tradizionali (cappone ripieno, rotolo di cotechino) e piatti più ricercati ed originali come ad esempio branzino in crosta, capitone alla scapece e lenticchie stufate con scampi).
Branzino in Crosta Coniglio alla Mediterranea Salmone ai funghi (indicato per la Vigilia) Lenticchie stufate con Scampi Manzo al Barolo Pollo alla Marengo Cappone ripieno Capitone alla Scapece Pollo in Crosta Rotolo di Cotechino Tranci di Salmone Tortino di Scarola Vitello Farcito Ricette di
Elenco Contorni di Natale
In questo elenco troverete tante proposte per accompagnare al meglio il secondo che avete scelto: è importante abbinare bene il contorno con il secondo in quanto sono piatti che vengonoa assaporati insieme. Consigliamo quindi la scelta di controni più leggeri in caso abbiate scelto un secondo a base di pesce e contorni più ricchi in caso abbiate scelto la carne.
Verza al vino bianco Insalata mista (finocchi, songino, agrumi) Patate alle noci Insalata di Rinforzo (ricetta di Natale di Napoli) Insalata Cortigiana Insalata con le Pere Purè Aromatico Sedano farcito alla Nocciola Verza al vino bianco Zucchine Deliziose
Elenco dolci di Natale
Arriviamo infine al piatto più atteso da tutti: i dolci di natale. Qui vi potete veramente sbizzarrire proponendo ai vostri ospiti i classici dolci natalizi come struffoli, tronchetto di natale, panettone o pandoro e, se volete, potete anche rivisitarli con ricette come il "Panettone Farcito". Potete cimentarvi nella preparazione di ricette tradizionali che appartengono ad altre regioni italiane oppure osare preparando dolci più originali ma comunque gustosi come buche de noel, panspeziato, gingerbread.
Struffoli Biscotti allo zenzero Buche de Noel Gingerbread Il panettone di natale Tronchetto di natale Pandolce all'Uvetta Panettone Farcito Torta alla crema di caffè e nocciole Spongata (ricetta di Natale di Parma) Zelten (ricetta di Natale Trentino) Calcionetti (ricetta di Natale dell'Abruzzo) Panettone Milanese Pandoro Pandoro di Verona Pangiallo Romano (ricette di Natale del Lazio) Panpepato di Terni (ricetta di Natale di Terni) Panspeziato (biscotti) Panforte (ricetta di Natale della Toscana) Ricciarelli Rotolo Natalizio Sbrisolona (ricetta di Natale della Lombardia) Pinocchiate di Perugia (ricetta di Natale di Perugia) Cartellate (ricetta di Natale della Puglia) Papassini (ricetta di Natale della Sardegna) Sospiri di Ozieri (ricetta di Natale della Sardegna) Charlotte natalizia al mandarancio Stella di Natale alle mandorle